Mutfakların en özel ana yemeklerine eşlik eden pilavların yapımında kullanılan Yayla Gönen Baldo Pirinç, iri taneleriyle öne çıkmayı başarıyor. Pişirildikten sonra tane tane olan pirinç pilavıyla birlikte servis edeceğiniz yemeklerinizle mükemmel bir uyum sağlayan baldo pirinçler, kendinizi bir aşçı gibi hissetmenizi sağlıyor. 
Pirinç pilavı yapımında sıklıkla kullanılan Yayla Gönen Baldo Pirinç, sütlaç gibi tatlıların yapımında da kullanılarak tüketilebiliyor. Besin değeri açısından oldukça zengindir. 
Düşük doymuş yağ içerir.
Düşük şeker içerir.
Lif kaynağıdır.
Düşük sodyum içerir.
Fosfor kaynağıdır.